強(qiáng)調(diào)送餐機(jī)器人的實(shí)用性，「普渡科技」已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品量產(chǎn)并出貨數(shù)百臺(tái)
雖然機(jī)器人換人的呼聲喊了很久，但以現(xiàn)在人工智能的發(fā)展程度，還遠(yuǎn)不能取代大多數(shù)服務(wù)工作，尤其是教育、醫(yī)療、旅游和其他高端服務(wù)。但是人工智能的確可以將很多人從高頻而重復(fù)的復(fù)印機(jī)工作狀態(tài)中解放出來(lái)，同時(shí)還可以提升工作效率。
成立于2016年的深圳市普渡科技有限公司是一家室內(nèi)、樓內(nèi)、室外配送機(jī)器人研發(fā)和生產(chǎn)公司。普渡科技CEO張濤告訴36氪，他們選擇從餐飲行業(yè)切入市場(chǎng)，看好送餐服務(wù)以機(jī)替人的前景，并推出了幾款送餐機(jī)器人。
餐飲行業(yè)中，菜品從后廚傳到客人的餐桌，一般會(huì)經(jīng)過(guò)送餐員和服務(wù)員兩手服務(wù)。其中服務(wù)員需要幫忙上菜、介紹菜品、回答客人問(wèn)題等，而送餐員的工作內(nèi)容相對(duì)就簡(jiǎn)單很多，即單線(xiàn)或多線(xiàn)將菜品從后廚傳遞至服務(wù)員手中。這種簡(jiǎn)單、枯燥、重復(fù)的工作內(nèi)容造成了送餐員工資低、流動(dòng)率大的行業(yè)事實(shí)，餐廳對(duì)送餐機(jī)器人的需求也在逐年增長(zhǎng)，以減少運(yùn)營(yíng)成本。
此前也有很多餐廳引進(jìn)了送餐機(jī)器人，但大多都是作為營(yíng)銷(xiāo)噱頭來(lái)吸引顧客，并無(wú)法真正解決餐廳的痛點(diǎn)和需求。缺陷也主要體現(xiàn)在以下三方面，首先，外形多是機(jī)器人形，菜品運(yùn)載量小。二是由于當(dāng)時(shí)定位導(dǎo)航技術(shù)的局限性，需要在餐廳地面上鋪設(shè)磁條或是軌道，控制機(jī)器人的行進(jìn)路線(xiàn)，對(duì)餐廳改造較大。三是機(jī)器人運(yùn)行的穩(wěn)定性差。
張濤告訴36氪，普渡科技的送餐機(jī)器人可以有效的解決以上問(wèn)題。在運(yùn)載量方面，單臺(tái)機(jī)器人最多可設(shè)置5層托盤(pán)，一次出發(fā)最多可以設(shè)置5個(gè)目的地（即餐桌），同時(shí)普渡科技支持100個(gè)機(jī)器人之間的協(xié)作。在定位和導(dǎo)航方面，KUKA機(jī)器人維修，普渡科技使用了光雷達(dá)、視覺(jué)、UWB、編碼器、IMU的多傳感器融合方案，整體的定位、導(dǎo)航、避障精度可達(dá)厘米級(jí)，基本滿(mǎn)足機(jī)器人在餐廳內(nèi)的行進(jìn)需求。而使用和機(jī)器人配套的軟件產(chǎn)品，餐廳可以設(shè)定送餐模式（直達(dá)模式/巡航模式）、設(shè)定送餐點(diǎn)、云端監(jiān)測(cè)運(yùn)行狀態(tài)、定制機(jī)器人屏幕廣告等。
至于穩(wěn)定性方面，張濤表示多家餐廳自去年9月開(kāi)始試用，現(xiàn)在已出貨和正在出貨中的產(chǎn)品有數(shù)百臺(tái)。根據(jù)面積不同，KUKA機(jī)器人維修，每家餐廳會(huì)采購(gòu)1-10臺(tái)送餐機(jī)器人等，一臺(tái)機(jī)器正�？商娲幻筒蛦T�，F(xiàn)在普渡科技的送餐機(jī)器人根據(jù)軟硬件配置不同，分為低配、中配、高配三款，售價(jià)分別為2萬(wàn)元、3萬(wàn)元和6萬(wàn)元，4小時(shí)滿(mǎn)充后可使用24小時(shí)。張濤表示，餐廳基本都可在一年甚至半年內(nèi)回本。
普渡科技現(xiàn)在的產(chǎn)品技術(shù)基本成熟，之后會(huì)不斷迭代。張濤表示，他們現(xiàn)在注意力更多放在開(kāi)拓市場(chǎng)方面。此前出貨主要依靠10多家合作的代理商，未來(lái)還會(huì)通過(guò)參加展會(huì)等方式發(fā)展更多的代理商，普渡科技的精力則主要放在標(biāo)桿性大客戶(hù)項(xiàng)目上。
張濤同時(shí)提及，送餐行業(yè)以機(jī)替人情形尚未大規(guī)模普及，需要更多同類(lèi)企業(yè)共同去培養(yǎng)和教育市場(chǎng)。現(xiàn)在市面上可見(jiàn)的送餐機(jī)器人公司還有YOGO、穿山甲機(jī)器人和擎朗智能等。YOGO獲得IDG數(shù)千萬(wàn)元融資，產(chǎn)品具備在場(chǎng)景變化時(shí)，KUKA機(jī)器人維修，可以重新學(xué)習(xí)場(chǎng)景的特性，不過(guò)YOGO的送餐機(jī)器人尚未推向市場(chǎng)。新三板公司穿山甲機(jī)器人推出的艾米送餐機(jī)器人售價(jià)在兩萬(wàn)元附近，目前銷(xiāo)售量已達(dá)到了數(shù)千臺(tái)。獲得云啟資本和松禾資本數(shù)千萬(wàn)元A輪投資的擎朗智能目前基本實(shí)現(xiàn)了收支平衡，除了送餐機(jī)器人，擎朗智能還推出了引導(dǎo)廣告機(jī)器人。
普渡科技現(xiàn)有約20人，其中70%以上都是研發(fā)人員。始團(tuán)隊(duì)來(lái)自于香港科技大學(xué)、香港中文大學(xué)、香港大學(xué)、清華大學(xué)、中科院、中科大、西門(mén)子、騰訊、阿里巴巴、新美大、華為、大疆等著名高校和公司。
公司此前獲得屬于上市公司長(zhǎng)盈精密的產(chǎn)業(yè)資本的天使輪投資，以及未披露細(xì)節(jié)的Pre-A輪投資�，F(xiàn)在普渡科技正在尋求A輪融資，主要用于市場(chǎng)拓展和新產(chǎn)品的研發(fā)。